14 december 2010
Koeien geven meer melk als ze langer licht krijgen. Zo luidde de conclusie van een rapport dat een kleine revolutie veroorzaakte in de Nederlandse melkveehouderij. Dat een zomerse daglengte – van zestien uur licht per dag – een positieve invloed heeft op de melkproductie, was in Amerika al in 1978 bekend. In 2001 schreven Albert Winkel en Gelein Biewenga van Wageningen UR Livestock research, een rapport waarin zij het onderzoek naar het lichteffect bespraken. Winkel: ‘Vakbladen pikten dit op. Toen pas beseften de Nederlandse melkveehouders dat de stallen die we bouwen veel te donker zijn.’