Wetenschap24.nl
Meer bot door bier
Bier drinken heeft een wetenschappelijke legitimatie gekregen
dankzij onderzoek van de afdeling voedingstechnologie van de University of
California. Bier zit namelijk vol met silicium. En alhoewel je bij sterke
botten in de eerste plaats denkt aan calcium, blijkt silicium net zo belangrijk
te zijn: het katalyseert de productie van de calciumfosfaatverbindingen die
samen met collageen de botmassa vormen. Wil je als ouder wordende man of vrouw
botontkalking voorkomen, wissel dan je glas melk af met een glas bier. Maar
bedenk wel dat alcoholisten de meest beroerde botdichtheid hebben van iedereen.
Reacties (0)
Over dit artikel
Geplaatst op 09 februari 2010 16:15
Door: Anne Soldaat
Waardeer met 1 sterren
Waardeer met 2 sterren
Waardeer met 3 sterren
Waardeer met 4 sterren
Waardeer met 5 sterren
0 beoordelingen
Categorieën
Archief
Als eerste het nieuws lezen
Handig! Ontvang onze Verse Wetenschap per e-mail. Bevalt het niet? Je kunt op elk moment weer afmelden.
Onze Verse Wetenschap is ook verkrijgbaar als RSS. Abonneer je of voeg de URL naar deze feed toe aan Outlook 2007. Zo ben je altijd verzekerd van Verse Wetenschap!
- Over W24.nl
-
W24.nl is een populair wetenschappelijk multimediaal initiatief van science center NEMO, Kennislink, NPO, NTR en VPRO. W24.nl is bedoeld voor mensen die meer willen weten van de wereld om hen heen.
- Partners
-
- Overige links
Er zijn nog geen reacties gegeven op dit nieuwsbericht, wees de eerste!